作者/Dominique Roques譯者/韓書妍出版/積木文化所有植物香氣的採集過程中,都是一場與植物間的相識過程,因為自己的農場定位為氣味農場,在邀請植物進入農場種植時,通常會事先找出這植物的生長生活史,過程跟此書的作者往往有很深的共鳴!香氣來自於大地孕育,經過採收、萃取、轉變,以及最後送到喜歡這香氣的消費者的過程,就是一連串的挑戰與探索!當你領略植物美妙的香氣恩寵時,即便梭哈人生下半場所有精力也是心甘情願的事。
圖片來源/城邦讀書花園