作者／寺澤大介
譯者／尤靜慧
出版／東立出版


不斷地在各地風土食材的找尋中，認識大地給予美好豐饒的一切，用屬於自己的料理工法，帶給品嚐者最直接的美味與感動。

圖片來源／東立出版社