作者／南高、蘇懷、日進、阮氏瑞宇、阮輝涉、阮玉四
譯者／羅漪文
出版／春山出版
今年仍在更年期的氣旋裡，健康起起伏伏，翻出了徐文兵的《飲食滋味—黃帝內經飲食版》，重新溫習湯、汁、漿、液、膠、糜、髓、五味、五穀於身體的運用，以及借助於水（焯、煮、蒸）、
油（煎、炸、烹、爆）、火（炙、燒、烙、炮、燜），讓食物裡的蛋白質變性，讓它們分解的分解，凝固的凝固，節省身體化它們所需要的元氣。
期許自己隨著年紀的漸長，靈活運用廚房裡的食養知識，在每一回徐文兵病苦的時刻，都能增進對食物的理解。順時而食，在季節的食物裡，感受到植物生、長、收、藏的能量和氣息。
很可惜這本書絕版了，廚房裡若能有一本翻閱，定能更趨近於飲食的調和之味，為生命的平安打下基礎。