這裏是隱身巷弄的廚房(tû-pâng)，
專攻食物烹調的地坊(Tu Pang)。
這裏也是一群熱愛地方的飲食實踐者，
構築美好生活的地坊。
地坊講究飲食、探究時令節氣，
以「食」為中心，蔓延出令人嚮往的生活品味氛圍…
關於飲食，眾聲喧嘩，地坊不走偏鋒，也不過度張揚浮誇，
從自然食材的輪廓中，理出地方飲食脈絡。
藉由食，譜寫出源自台灣這處地坊的飲饌之事…
台中市西區五權西六街96巷13號
04-23755098
1. 出店商品。
一道料理，一個故事。
2. 請用三個形容詞形容自己的品牌。
美好的生活、自然的飲食、健康的享樂。
3. 想在島作傳遞分享的訊息。
飲食是土地上所發生人事物的累積，
經典名菜背後的故事有時甚至比菜餚本身更美味，
透過料理背後的故事也更能品嚐出料理的真意。