獲獎無數、運用島嶼果物譜寫風味果醬之詩。
—以大地果物寫詩 豐存島嶼旬味—
成立於2010年，運用島嶼物產，讓四季在手指間流轉，
一瓶瓶仔細熬煉出的手工果醬口感細膩，層次豐富，
濃縮了職人的見解與台灣的風土。
《獲獎紀錄》
2019 英國食品評鑑獎 1星、2星獎
2019 世界柑橘類果醬大賽 年度雙金大獎、2金、2銀、2銅
2019 世界柑橘類果醬日本大賽 最高榮譽金賞、1銀、5銅
2020 世界柑橘類果醬大賽 1銀、7銅
2022 世界柑橘類果醬日本大賽 1銅
2023 世界柑橘類果醬大賽 4金、4銀、4銅
1. 請用三個「形容詞」形容自己的品牌 。
純粹的、欣欣向榮的、自然而然的。
2. 想透過這次的島作與大家傳遞分享的訊息。
市集主題從書出發，於我再好不過，順理成章能分享閱讀帶來的滋養，
這些養分如今看來涓滴養出了一瓶一瓶果醬，果醬裡的思索、鋪陳，
回推回來，具體建構出我這個人，從品嘗被認識，從閱讀來探索，
於是書中不只黃金屋，還有果醬屋。
3. 一本對你有特別意義的書。 何種意義？ 為何具有特別意義？
我愛夏宇的詩！年輕到中年未曾變卻。
她的詩句有獨特的影像、如歌的韻律、進行曲般的節奏，鏗鏘有力，
識別性十足，時常我覺得讀來有種剽悍女人的灑脫與狠勁，所以鍾愛。
在我大學文藝青年時代，她的詩集提供了一處抒發之境；
我寫詩，也參與過夏宇非常實驗性的詩集，
這些讓我少女柯亞的煩惱有了很棒的歸屬。
我們來看這首她最廣為人知的小詩：
夏宇 ● 甜蜜的復仇
把你的影子加點鹽
醃起來
風乾
老的時候
下酒
