Jam｜世界金獎工藝果醬、水果咖啡、書、蜂蜜。
— Jam your day ! 迸出好味 —
如果這是一場名為果醬的電影開場，鏡頭會從冰箱移動？
還是從餐桌上的畫面喊 Action？
如果導演是 Keya Jam 創辦人柯亞，她不會這樣開始的。
點開「Jam Life」音樂選輯，這是她平日蒐集的果醬音樂。
No Music No Life. No Jam No Life.
她會先讓音樂流出來，再進到畫面裡。
跟做果醬一樣，先天馬行空，再把看不見的靈感，創作成吃得到的果醬。
有人稱她為果醬女王，2022年運用台灣特有種南庄橙入醬，參與國際賽事，
果醬女王成了柑橘女王，向源頭致敬，與在地靠近。
2010年成立的 Keya Jam，以台灣水果為創作素材，在風味上迸發創意，
樂此不疲地運用果醬與各領域的創意工作者一起 Jam。
當風土成為最有力的後盾，
Keya Jam 用魔幻手藝，把美味裝在玻璃瓶裡，向時光漬進，與生活親近。
1. 請為大家推薦本次在島作出展商品的其中一項，並請說明原因。
「黃檸檬凝乳」是我們10多年的經典好味，感謝許多老客人惦記不忘，這是多麼榮幸的事！
多年後在2025島作_百花再度登場，謝謝記得它的朋友們，歡迎蒞臨品嚐。
2. 請與我們分享您創立品牌以來抱持的信念。
一開始只是想知道如何做出一瓶好吃的果醬，
如此單純的想法竟然走了17年，成為製作果醬的工作者，並決定到老。
一直喜歡與土地接近，聞著土香，吹著季節的風，心中有一片大自然風景。
因而，繼續將這片心的大自然以果醬傳遞，
純粹的、如詩的、敬仰天地的信念給你，謝謝品嚐。
3. 希望透過這次的出展，在島作傳遞如何的訊息？
好果醬，是季節的詩 / 好果醬，是工藝的心志展現 / 好果醬，讓生活發光
