天然果醬。
—果醬，是生活的光—
成立於2010年，運用島嶼物產，讓四季在手指間流轉，
一瓶瓶仔細熬煉出的手工果醬口感細膩，層次豐富，濃縮了職人的見解與台灣的風土。
《獲獎紀錄》
2019 英國食品評鑑獎 1星、2星獎
2019 世界柑橘類果醬大賽 年度雙金大獎、2金、2銀、2銅
2019 世界柑橘類果醬日本大賽 最高榮譽金賞、1銀、5銅
2020 世界柑橘類果醬大賽 1銀、7銅
2022 世界柑橘類果醬日本大賽 1銅
2023世界柑橘類果醬大賽 4金4銀4銅
2024世界柑橘類果醬大賽 1金4銀7銅
1. 請用三個「形容詞」形容自己的品牌。
自然而然的、純粹的、誠懇的。
2. 想在島作與大家傳遞分享的訊息？
這是首次島作時，我不在現場，在時間慢了8小時的英國，
有信任的夥伴為大家介紹大自然封存的水果滋味我很放心。
又是新的一年，很開心依舊以果醬與大家相聚，變動中的這些不變總是讓人感到安心。
3. 請回想，在學習/創造路上，印象深刻的一次經歷。這個經歷帶給你什麼影響或改變了什麼？
在學習果醬的路途上，約莫就是帶著一顆傻膽前行，
印象最深刻是一回為了學高山部落古法自然發酵的酸白菜，不知路途遠近。
Google Map一開打定當天來回，沒料到這當天來回是馳騁中橫公路8小時，
真正開上路才知險峻，路細小一旁是懸崖，九彎十八拐頭都昏了。
我記得當天學到發酵酸白菜的興奮與疲累，摸黑下山回到家，過了一天才知道要怕！
大約是這個怕讓我不再鼓勵自己「衝」。果醬人生要無畏，無所畏懼，也要有所畏懼，才知腳步穩定。
