喜豐香1985從四十年製餅手路出發，承接台灣漢餅的風味記憶，也持續思考傳統如何走進今日生活。
我們以當代設計重新整理漢餅的樣貌，透過食材、風味與跨域合作，
讓每一塊餅不只承載節慶與禮俗，也能成為日常裡分享情感的方式。
從一份餅開始，連結土地、職人與人情，讓源於生活的漢餅文化，回到生活，也陪伴故事繼續發生。
1. 請用三個「形容詞」形容自己的品牌。
溫潤、細膩、當代。
溫潤：保有漢餅承載的人情與祝福。
細膩：重視風味、手路、設計與送禮體驗。
當代：重新轉譯傳統，讓漢餅自然回到現在的生活。
2. 想透過這次的島作與大家傳遞分享的訊息？
這次來到島作，我們想分享的不只是一份漢餅，而是土地、手路與人情共同累積的生活文化。
邀請大家從一口餅重新認識台灣風味，看見傳統如何在當代被延續，也讓每一次品嚐，成為人與人之間溫暖的交流。
3. 你認識的台中是一座如何的城市?
我們認識的台中，是一座有自己生活節奏的城市。
山、海、屯、城交會，新與舊也在日常裡自然並存。
這裡的傳統不是被收藏，而是持續被生活著；
它藏在市場、巷弄、食物與人情裡，低調、踏實，卻總能長出新的樣子。
