越式法國麵包、越式飯糰、冰越南煉乳咖啡、熱朝鮮薊薄荷茶。
2011年起，以「越南山城裡的幸福廚房」為分享平台。
將帶有法國殖民風情的越南飲食，融入台灣人的飲食習慣，詮釋傳遞著越南料理的美好；
小夏天從越南獲得簡單幸福的啟示，也嘗試搭起一座又一座的橋，
交流著國度間的旅行、人情、生活、文化與一切友善。
1. 請用三個「形容詞」形容自己的品牌。
交流的、多元的、簡單幸福的。
2. 想在禮物集市與大家傳遞分享的訊息？
再也沒有什麼比我在烤越南麵包時，
你有意無意，離我很近，更美妙的畫面了。
能與之相比的，大概是你能自在地說：不要香菜。
3. 請回想，是否收過一件讓你印象深刻的禮物？這件禮物是什麼？
一包黑胡椒粒。
是山城大勒，越南朋友的母親送我的禮物。
2010年也是12月，我隨越南朋友返鄉，開啟和越南媽媽們學習料理的旅程。
連續幾天，一起逛菜市場，準備三餐，甚至村落裡的親戚朋友們，全上門湊熱鬧。
朋友一字一句流洩而出的中文，閃閃發光，我們也沾光。
他一邊將媽媽作菜的過程，翻譯成中文，幫助我理解消化；
妹妹替我寫英文筆記；弟弟們輪流跑腿。
剩下的人，就一起圍觀這位台灣來的奇特女子，時不時拋出他們對台灣的種種好奇。
離開大勒前，越南媽媽捧著一袋，溫柔微笑地：
「你們在台灣，什麼都有。我也不知道你喜歡什麼？大勒天氣涼爽，
大自然就是我們的冰箱⋯這是越南很好的黑胡椒，謝謝你們在台灣的照顧。」
與越南朋友間的友誼，獲得一家人的愛，再得一村子的陪伴。
人與人之間善意的連結，無邊無際，持續滋養⋯
在台灣的小夏天， 期許是那越南山城裡的幸福廚房⋯
