CJSJ

食禮

法式點心禮盒、PICNIC鹹點和甜點、 Viennoiserie麵包、
棉花糖軟糖、 手工巧克力、 大馬士革玫瑰覆盆子餅乾。

CJSJ 法式甜點概念店,是 Mr. Soriano Joaquin 及 Ms. Chuang Ju 共同創立。
CJSJ 的初衷,是希望以職人的角度,為你創造每一天想吃法式甜點的美好理由。
除了秉持職人踏實的製作技巧、知識與專業,遵循傳統的技法,並時時刻刻要求自己重新創造、
全新呈現,也不忘提醒自己回歸甜點櫃前的每一雙眼睛、每一顆心,對法式甜點最初的渴望。


1. 請用三個「形容詞」形容自己的品牌。

有創意的、獨特的、專業的

2. 想在禮物集市與大家傳遞分享的訊息?

吃甜點是一件美好的事。
隨著春夏秋冬、心情、目的的不同,
為家人朋友慶生吃蛋糕;今天氣候涼爽想獨自品嚐巧克力;
或者野餐,以各式各樣的甜點豐富了餐桌。
有太多吃甜點的理由。
在台中歌劇院島作禮物集市,等你來玩。

3. 請回想,是否收過一件讓你印象深刻的禮物?這件禮物是什麼?

就在某一年的生日
晚上朋友打電話來
他說5-10分鐘左右妳可以下樓嗎?
也不知道為什麼,我就走去陽台,想說看一下他到了沒,再下樓
結果,發現樓下有個身影,在漆黑的夜裡,車頂上方有一個錐形的杯子
看見bartender熟悉的手勢,扭轉檸檬皮,讓檸檬精油的氣味呈現最完美的馬丁尼
於是,我在陽台邊哭邊笑,太感動了
馬上飛奔下樓,朋友遞上線條俐落穿透的手工玻璃杯承裝的馬丁尼
我的心也融化了
永遠記得這美好珍貴的時刻