2025島作10++|飲食品牌

Island Craft Fair

2025-09-26

#島作10++
#島作加你也加我

有沒有人像小編一樣看到這份名單立刻分泌出口水?
從正餐吃到下午茶,可以因為這些出展者待上一整天!(還是要站起來走走逛逛啦,看看那麼多美麗的工藝作品!)
一家一家為您介紹~~~

三時茶房

如果沒喝過三時茶房,
你應該還未識這世上最美味純淨的杏仁茶味,
丟掉所有你對化學杏仁茶的惡感,
來這裡體驗一口,
你會重新建立與杏仁茶的美好關係。

小夏天 petitété

盛名不墜的、永遠的、可以一嚐再嚐的小夏天越式法國麵包,
一嚐越過1648公里,立刻來到河內。
除了法國麵包,
小夏天主廚喬西還會帶來什麼不思議呢?
請至現場的店位,即刻揭秘。

山野家

山野家是中寮山中的珍貴秘寶,將自然的珍貴食材帶到大家的眼前,
他們了解食物與身體的關係,做出對身體好的食物,
去年12月微寒,你喝到現場供應的山野家七白飲嗎?
一口,通體舒暢,順時溫暖了起來。
這次,請一定要到山野家的店位上尋寶,
看看他們從中寮直送哪些珍寶。

不一 Wagashi Matcha

過去你熟悉的咖啡阿丕,
這次要化身為和菓子主廚,
同樣一絲不苟,同樣優雅細緻,
請來嚐嚐阿丕的獨有和菓子風味。

日遲DIDcoffee X 雅山Yashan

可麗露+手沖咖啡,無敵的組合!
台中名物雅山可麗露,
現場嚐一個佐一杯咖啡,
再帶十個回家分享朋友,
島作保證,大家會追著你,
再來一個可麗露!

世豐菓園

世豐菓園的柿子一直是大家這時節搶購的品項,
今年天候異常多雨,大量落果,知天地的世豐菓園順應時變,
珍惜地將手中的生果變換成可以保存的食品或用品。
黃Q梅、薑黃粉及黃梅純露。
以及,出展前一兩天才能知道是否能採收的水果,或是柿子或是芭蕉,或是?
請和我們一起疼惜在大地上耕作的辛苦農作者,用實際的購買支持!

亞森洋菓子

如果你還不知道亞森洋菓子的厲害,
這次是最好機會讓你一次品嚐!
島作身為亞森洋菓子隔幾條街的里民鄰居
望著店裡的空櫃,撲空向隅是日常,
而你,運氣竟然這麼好!來一次島作,就可以吃到!
更何況,老闆娘透露會有松露口味新品,
千!萬!別!錯!過!

飛吉島康普茶

腸胃保健的時候到了,
讓康普茶中的益菌清掃一下你的身體。
注重品質和創新的飛吉島,
只選用最新鮮和有機的材料,
每杯康普茶都充滿天然風味!
讓你的腸胃乖乖聽話,
來一杯好喝的風味康普茶!

詩釀造

發酵專科的詩釀造,
這次帶來大家額樂到噠舌的酸白菜及各種釀造飲,
這次手工體驗將有黑豆酒的課程。
老闆是釀造博士級的高手,
百問不倒,如果你百釀 / 酵不成欲哭無淚,歡迎來交流!

維摩舍

過去只能現場小杯試喝的維摩舍尼泊爾咖啡,
這次正式現場整杯供應了!
喝一杯咖啡,
還能間接協助尼泊爾的兒童救援,
這個感人的故事,現場說給你聽!

Enrich Restaurant

島作努力好幾年,終於把Enrich邀請到現場!
好吃不分國界和葷素,
對!Enrich的美味就是可以讓世界大同!
如果你向來拒絕蔬食,請給自己一次打開蔬食大門的機會!
如果是蔬食粉,也請小心食用,
吃上一頓,你可能會考慮移住台中!

Keya Jam 柯亞果醬

Keya Jam是島作的鐵腿咖呀!
我們沒有Keya Jam不行(抱大腿),
每次期待著Keya Jam帶來的冠軍果醬以及以果醬做魔術變換的各式飲食品,
今年載譽歸來,新增多項冠軍果醬,
請務必購買,同感台灣光榮!

Sunday Bake Shop

一週只開門三天,東京幡ヶ谷駅傳說中的一味難求甜點店,
終於也有機會在台灣品嚐到了!
主打居家手作感的各種磅蛋糕司康,樸實,並使用食材單純健康的食材。
是許多人排隊也想買到的有名甜點店。
好想吃到店內定番的英式紅蘿蔔蛋糕呀!許願也會帶到台灣!

SWEETCH

位在東京廣尾的訂製蛋糕專門店SWEETCH
以濕潤口感的蛋糕聞名。
SWEETCH製作的經典檸檬蛋糕是最多人推薦的商品,
瀨戶內檸檬特有的酸香味,
與其他材料的比例搭配相得益彰,
為了保留檸檬的清爽風味,
減量糖霜巧克力外層而得到最單純來自果物本身的香味,
老闆親手帶來台灣,
對檸檬有狂熱的朋友,千萬別錯過!

V&A 英式甜點

這個應該不用多做介紹了,
在島作買過的朋友們,應該都被他們的餅乾給擄獲了吧!
主廚Asela不僅在食材上豪下重本,
每一枚餅乾都是在他細心呵護下送到大家的眼前!
(小編第一次看到餅乾在吹電風扇!)
單兵操作的小小工坊,產量實在不多,
情有獨鍾者請到現場定位V&A搶先購買!



一路寫下來,小編建議帶野餐墊來個兩天,買好買滿,這麼澎湃的陣容實在是一期一會呀!

#請來認識新朋友新作品和新的生活可能 / 新朋友介紹
#出展者介紹 / https://reurl.cc/WOYRk9

我們島上見喔!

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  島作10++
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■ 時間 TIME
10/3 (五)13:00-19:00
10/4 (六)13:00-19:00
10/5 (日)11:00-17:00

■ 地點 PLACE
臺中國家歌劇院
台中市西屯區惠來路二段101號
四號門草坪

#ICF島作
#臺中國家歌劇院
#住宿協力_StarHostelTaichungParklane
#誠星青年旅館


島作_百花
2025/11/21-23
五位策展人選品聯展
松菸北向製菸工廠

整隊完成,已在進行資料收集中
超級華麗豐富的出展陣容
名單讓人感動落淚
請一定不要錯過
立刻在行事曆上打上
#五星必前往★★★★★

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