對味生活手作烘焙

飲食

自家手作烘焙甜點/麵包、料理/飲食生活選品。

2010夏天,我們在三芝麟山鼻海邊,開始了 “對味生活”。
藉由食物為媒介,傳遞出我們的生活方式,和每個偶然相遇的人分享!
以甜食為主軸,延伸出咖啡、麵包及我們喜愛的老物雜貨。
常有人問我們,為甚麼會選在一個沒有人會找到的海邊,開著這樣的一間店?
其實,我們只是單純順著自己的”心”往前走罷了!


1. 請用三個「形容詞」形容自己的品牌。

真誠、內斂、美好的。

2. 想在島作與大家傳遞分享的訊息?

感受手作食物的溫度、台灣雖小,卻很美好。

3. 請回想,在學習/創造路上,印象深刻的一次經歷。這個經歷帶給你什麼影響或改變了什麼?

在一次偶然的機會,認識了一位經營咖啡廳多年的前輩。
懷抱著學習的心,觀摩了前輩手沖咖啡的過程。
當下彷彿又回到最初,那時對咖啡懷抱著熱忱,一頭栽進去鑽研時的我。
原來一直以來,再熟悉不過的事物,還是有許多新的未知等待著發掘。
那次,不但對手沖咖啡的技巧,穫益良多。
更重要的是,讓我對再也熟悉不過的事物,有了不一樣的學習心態。

作者身影