魚麗人文主題書店 ‧ 魚麗共同廚房

飲食

有社會目的的營利事業,書香與菜香的複合經營,以家傳菜的家滋味著稱,並以「一人社會局」自主構築社區支持節點,長期深度陪伴家庭暴力、性暴力、非預期懷孕當事人。

魚麗的餐桌,既溫柔也堅強。
魚麗的食物,是支持,也是賦權。
人飢己飢,天下為公。一個人如果想要改變什麼,飲食是最快的途徑。

家滋味的掌杓者,是最初的手作人。
家傳菜多工序繁複,手工高度密集,為一道菜和身邊人,耗時費工捨易就難,無異於照顧的本質,彷彿一紙家書,寫盡安慰的力量。
感情和飯菜都熱騰騰的餐桌,交錯著筷子和凝視,對關係的信心,在彼此心裡下錨,記得生命曾經不孤單。

《詩經‧大雅‧公劉》篇中,將居所稱為「止旅」。住居之處,讓漂流的心能夠安定,居功厥偉者,莫過於廚房。

台中市西區民權路一七七巷一號一樓
(04)2225-9811

1. 出店商品

魚麗雞肉飯、俠女餛飩湯、永福樓創辦人葉信清家宴復刻菜、鄭性澤的魚麗便當菜、米食歡宴、黃金枝家傳手工菜、蜜漬水果烤肉、自家飲品、祛風禦寒常備品。

2. 請用三個形容詞形容自己的品牌

美味雋永的  溫暖療癒的 有情味故事的

3. 想在島作傳遞分享的訊息

從味蕾到心的距離,
那些看不見的東西,
正是手工的價值。

魚麗擅長回鍋家的味道,
帶你重回飲食原鄉。

4. 請向大家推薦一間喜愛的選物店

益誠商行
滿足廚事的真實需求。
廚房本位的眼光推薦,
台中舊城區的益誠商行,
精選南北貨,
品質優良,水平整齊,
並經銷台灣特色醬料和日本調味料零食。